Afvallen door vet te eten

Het lijkt misschien de droom van iedere lekkerbek: afvallen door vet te eten. Niets is minder waar. We gaan het niet hebben over kroketten en kebab, maar over goede, voedzame vetten.

Een mensenlichaam heeft goede vetten nodig, maar kan deze zelf niet voldoende aanmaken. Daarom is het belangrijk om je lichaam af en toe een handje te helpen. Eet daarom regelmatig vette vis, zaden, noten en bereid je eten in olijfolie. Naast het aanmaken van goede vetten verlagen deze ingrediënten de bloeddruk en zijn ze goed voor de hersenen en het zenuwstelsel. Onthoud goed dat alles met mate gedaan moet worden. Niemand is ooit beter geworden van het leegdrinken van een fles olijfolie.

Goed tegen slecht
Wetenschappers hebben altijd het idee gehad dat alleen baby’s veel goede vetten konden aanmaken. Maar nieuw onderzoek wijst uit dat ook volwassenen deze aanmaken én vasthouden. Het binnenkrijgen van goede vetten zorgt ervoor dat aanwezige slechte vetten beter verbranden. Het blijkt dat je op jaarbasis vier kilo afvalt dankzij goede vetten in je lichaam. Dat is geen record gewichtsverlies, maar het geeft wel aan dat het een goed hulpmiddel is om af te vallen, in combinatie met een dieet of sport.

Het bruine vet
Goede vetten, ook wel het bruine vet genoemd, hebben natuurlijk een plaatsje nodig in je lichaam. Het bruine vet slaat zich meestal op rond je nek en je sleutelbeen. Onderzoek leert dat slanke mensen over meer bruin vet beschikken dan dikkere mensen. Mensen met overgewicht hebben meer wit en geel vet, dat zich opslaat rond de taille. Een ander voordeel van het bruine vet, ten opzichte van het witte en gele, is dat bruin vet meer calorieën verbrandt en meer warmte vasthoudt wanneer het koud is.

Aangename bijverschijnselen
Goede vetten hebben naast het gezonde karakter ook een helend karakter. Iemand met een sterke vorm van acne of andere huidaandoeningen kan er goed aandoen om goede vetten tot zich te nemen. Vooral sporters merken dat de conditie van de huid verbeterd na het eten van goede vetten. Ook de nagels en het haar halen voordeel uit deze vetten. Nagels worden dikker en haar wordt steviger.

Vet is nodig
Vetten hebben hele belangrijke functies binnen het lichaam. Ze houden vitamine A, D en E vast als reserve. Daarnaast zorgen ze voor een verhoogde stofwisseling, dragen ze bij aan een gezonde afweer en zorgt vetweefsel ervoor dat we tegen een stootje kunnen. Allemaal belangrijke elementen waardoor je bijvoorbeeld beter en langer kunt sporten. Uiteindelijk zijn vetten essentieel om op een gezonde manier af te vallen.
Bron: Goedgevoel.be